En tant que Chef d'entrepôt, je gère de la réception quotidienne chez Ventós de produits chimiques aromatiques et d'huiles essentielles jusqu'à l'expédition de ceux-ci vers les clients et nos filiales. Je dois avoir une vision complète de notre stock, en minimisant et en signalant les incidents possibles. Depuis l'entrepôt, nous devons garantir que tous les produits chargés ou déchargés dans nos installations respectent tous nos protocoles de qualité, qui impliquent tous les départements d'Ernesto Ventós.
Service à la carte. Le client demande, nous répondons instantanément. Rien n'est impossible.
L'immédiateté. Devoir prendre des décisions immédiates. La vitesse.
Notes orientales, bois de santal, cèdre et bien sûr, vanille..
J'ai eu une enfance très urbaine, mais l'odeur de la terre humide après la pluie me transporte toujours, ainsi que l'odeur de vanille de quand ma mère préparait de grandes quantités de flan pour moi et mes frères et sœurs.
J'ai deux destinations idéales, soit perdu en Écosse ou dans un pays nordique, parmi les forêts et les brumes, soit très, très tranquille dans un petit village côtier peu fréquenté de Tarragone.
Mélodique. J'aime les voix féminines chaleureuses, Luz Casal, Rosana.
Je n'ai pas de temps à perdre.
Paul Newman ou Marlon Brando le feraient bien.
On ne peut voyager que vers l'avenir.
