V-COCOA MAILLARD REACTION EXTRA
CAS:
-
EINECS:
-
ESPECIFICACIONES
Datos técnicos
ALMACENAJE
Cas
-
Aceite de palma
No contiene
Partida arancelaria
3302109000
Aspecto a 20°c
Liquido con sólidos. agitar antes de usar
Color
Marron
Olor
Cacao, amargo, chocolate
Sabor
Amargo, cacao
Rotación óptica (°)
0 / 0
Densidad a 20°c (g/ml)
0,890 - 0,900
índice de refracción nd20
1,4520 - 1,4600
Punto de inflamación (°c)
101
Solubilidad
Parcialmente soluble en agua
Homogenizar antes de usar. Inertizar con nitrogeno. Guardar en recipientes bien llenos y cerrados en lugar fresco y seco y al abrigo de la luz. Superados los 24 meses de almacenaje, se deberá controlar la calidad antes de usar.
Los datos indicados corresponden a nuestros conocimientos actuales y no presentan una garantía de las propiedades. El receptor de nuestro producto deberá observar, bajo su responsabilidad, las reglamentaciones y normativas correspondientes.
Aspecto a 20°c
Liquido con sólidos. agitar antes de usar
Color
Marron
Olor
Cacao, amargo, chocolate
Sabor
Amargo, cacao
Rotación óptica (°)
0 / 0
Densidad a 20°c (g/ml)
0,890 - 0,900
índice de refracción nd20
1,4520 - 1,4600
Punto de inflamación (°c)
101
Solubilidad
Parcialmente soluble en agua